Mách bạn top 5 loại dừa ngon tại Bến Tre

ừa là thức uống đặc biệt, có công dụng giải mát cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Vậy bạn đã biết đến top 5 loại dừa ngon tại Bến Tre chưa? tìm hiểu những điều mới lạ về 5 loại dừa này qua bài viết dưới đây.

Nội dung:

• Dừa xiêm xanh
• Dừa xiêm đỏ
• Dừa sáp
• Dừa xiêm lửa
• Dừa nước

Dừa xiêm xanh

Dừa xiêm xanh có lẽ là cái tên quen thuộc không chỉ với người dân Bến Tre mà còn với tất cả mọi người. Được biết đến với đặc trưng vỏ mỏng, có màu xanh nhẹ, nước có vị ngọt thanh, cùi dừa mỏng nhẹ, dừa xiêm xanh luôn là lựa chọn hàng đầu cho thức uống giải nhiệt ngày hè.

Ngày nay, loại dừa này được trồng phổ biến ở dọc các tỉnh thành miền Tây nam bộ, trong đó phổ biến nhất là Bến Tre. Với kích thước nhỏ, trọng lượng từ 1.3 đến 1.8 kg, 1 buồng dừa có thể cho đến 15, 20 quả mỗi vụ, dừa xiêm xanh không chỉ giúp người dân cải thiện kinh tế mà còn là thức quà quê làm nức lòng người con ở phương xa.

Dừa xiêm xanh là thức uống ưa thích trong những ngày hè nóng bức

Dừa xiêm đỏ

Dừa xiêm đỏ là loại cây thân gỗ, thường kết trái sau khi trồng từ 2 đến 3 năm. Loại dừa này không kén đất trồng, đồng thời dễ chăm sóc, tốc độ sinh trưởng nhanh nên nó phân bố rộng khắp các tỉnh thành trên mọi miền đất nước.

Nếu dừa xiêm xanh đặc trưng bởi quả nhỏ, có màu xanh nhạt thì dừa xiêm đỏ lại thu hút người ta bởi màu vàng đỏ nổi bật của mình.

Những quả dừa xiêm đỏ tuy kích thước nhỏ nhưng lại cho nhiều nước. Thông thường 1 quả dừa có thể cho từ 250-350 ml cùng vị ngọt thanh, dịu nhẹ, không chứa quá nhiều đường. Có thể nói dừa xiêm đỏ còn là thức uống thích hợp cho người đang tập luyện giảm cân.

Dừa sáp

Dừa sáp có lẽ không còn xa lạ với mọi người trong thời gian qua. Được biết đến là đặc sản lạ, quý hiếm ở Bến Tre, dừa sáp thường có giá thành cao hơn so với những loại dừa còn lại.

Dừa sáp – đặc sản quen thuộc của người dân miền Tây

Nếu dừa xiêm xanh, dừa xiêm lửa đều cho rất nhiều nước thì dừa sáp thường rất ít nước, đặc ruột. Cơm của loại dừa này không cứng, không mỏng mà lại mềm mại như sáp, lại chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nên thường được mọi người ưa chuộng.

Dừa xiêm lửa

Dù có cùng nguồn gốc từ họ cau như những cây dừa khác nhưng dừa xiêm lửa lại để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mọi người bởi một màu vỏ bắt mắt, mới lạ.

Chính vì điểm độc đáo này, dừa xiêm lửa không chỉ được yêu thích bởi nước uống ngọt thanh, tươi mát mà còn có thể kết hợp khai thác du lịch ở địa phương.

Mỗi mùa, dừa xiêm lửa thường cho từ 140 đến 150 trái trên 1 cây. Ngoài lấy nước, những phụ phẩm khác của dừa còn được tận dụng để chế biến thành những sản phẩm khác nhau, tạo nên đặc sản Bến Tre như: kẹo dừa, xôi dừa…

Dừa xiêm lửa

Dừa nước

Dừa nước hay còn gọi là dừa lá, là loại cây phổ biến ở miền Tây Nam bộ, thường thấy ở dọc các kênh, rạch vùng nước lợ.

So với những loại dừa còn lại, dừa nước có kích thước khá nhỏ, thịt dừa có màu trắng, vị ngọt nhẹ, mùi thơm dịu mát, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn giàu dinh dưỡng khác nhau.

Bài viết trên đã cung cấp đến bạn đọc top 5 loại dừa ngon tại Bến Tre. Hy vọng qua những thông tin này, mọi người sẽ có thêm góc nhìn mới về đặc sản trứ danh Bến Tre này cũng như lựa chọn thức uống thanh nhiệt, giải mát mùa hè từ các loại dừa phù hợp.